Aachen ist bekannt für Printen, ein Lebkuchengebäck. Die Printen haben ihren Weg auch in die Sauce des Rheinischen Sauerbratens gefunden. Im Ratskeller bereitet Chefkoch Maurice de Boer diese besondere Variante für Euromaxx zu.
Mehr Rezepte: http://www.dw.com/de/programm/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618-9801
